January 20, 2021

Bún cá lóc rán giòn và chả cá thác lác



Chắc ai cũng biết tới đặc sản canh cá, bún cá Thái Bình rồi. Nay em nấu cho cả nhà ăn đây ăn.
Cá lóc bắt dưới ao, tươi rói. Lọc phi lê để chiên giòn, xương cá rán sơ rồi hầm với ít xương heo làm nước dùng.
200g cá thác lác quết với 1/2tsp muối, 1tsp đường, 1tsp bột năng, 1/2tsp tiêu, 1 củ hành bằm nhuyễn, 1 củ tỏi bằm nhuyễn. Cho vô khuôn hấp, sau đó chiên vàng 2 mặt, cắt miếng vừa ăn.
Ăn kèm rau bắp cải thái nhuyễn, húng lủi, rau răm, húng quế, rau mùi, giá
Đang mùa rau cần nước, ăn cùng rất thơm!
#canhca #bunca #dacsanthaibinh

source: https://sylvaniachristian.com

Xem thêm các bài viết về Giải Trí: https://sylvaniachristian.com/category/giai-tri/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *